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Flesh Pigalle, 2014

Desiderata Studio signe le design du restaurant Flesh, le spécialiste parisien de la cuisson au BBQ et basse température. Du sol au plafond, une diagonale semble trancher l’espace à vif. Un éclairage chaleureux plonge le restaurant dans une ambiance conviviale. Les matériaux sont simples, souvent bruts et les formes en tension. Ce traité simple et radical de l’espace ressemble à la cusine que l’on vient déguster ici à base des produits frais, bien préparés.